{"title":"Ineffable Coffee","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIneffable Coffee nace en Sevilla en 2017 por la necesidad de un café ético, responsable y de calidad en nuestro entorno. Responsable con el medio ambiente y con la cadena cafetera desde el pequeño agricultor en origen hasta que llegan a tus manos. Un café en el que la calidad y el sabor hablen por sí solos en la mesa de cata.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra historia comenzó con un sueño compartido por Jose, Omar y Alejandro, que, tras vivir y trabajar en diferentes países, se enamoran del café de especialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDespués de viajar por el mundo, trabajando con café de especialidad en Cape Town, Istanbul y UK, la vuelta a España allá en 2013 y sobre todo Sevilla, se nos hizo complicada ya que encontramos un desierto en lo que a calidad de café se refiere. Con algún que otro oasis en forma de tostadores y cafeterías que ya comenzaban a despuntar en Madrid y Barcelona. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcienzudamente, decidimos fundar Ineffable Coffee y fuimos dando los pasos necesarios que nos llevaron hasta su lanzamiento en 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde entonces, hemos pasado de un pequeño sueño a ser un tostador de café de especialidad consolidado, ganando el concurso de mejor tostador de café de especialidad de España en 2024. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrabajamos con decenas de cafeterías y negocios, distribuyendo Ineffable Coffee principalmente en España, pero también en Europa y muchos otros países. Resaltando también cientos de hogares a los que hacemos llegar esa dosis cafetera diaria que siempre está de tu parte, cada día, siempre, de tu lado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNuestro compromiso sigue siendo el mismo: tostar café de especialidad, catar y catar, encontrar los mejores lotes de café verde y dar la formación necesaria a cafeterías y amantes del café para desarrollar, en conjunto, una comunidad cafetera fuerte, formada, con buen rollo y en continuo avance. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ineffable-tibebu-roba-etiopia-natural-heirloom","title":"Tibebu Roba | Etiopía - Natural - Heirloom  | 250 g","description":"\u003cp\u003eTibebu Roba es un referente en la producción de café de especialidad en Etiopía. Sus lotes del valle de Yirgacheffe destacan por su complejidad aromática y su carácter frutal y floral, resultado de un proceso natural cuidado al detalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Etiopía\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Yirgacheffe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Tibebu Roba\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Kurume, Wolisho\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1985–2000 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Fresas con nata, melocotón, floral\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 88 pts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha: \u003c\/strong\u003e2025\u003c\/p\u003e","brand":"Ineffable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57733900403071,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8920\/9983\/files\/tibetu_33e12df7-f68d-46cb-baa0-2e19b5939dcf.webp?v=1781215764"},{"product_id":"ineffable-romario-umana-costa-rica-natural-red-catuai","title":"Romario Umaña | Costa Rica - Natural - Red Catuaí  | 250 g","description":"\u003cp\u003eRomario Umaña es un productor de referencia en la región de Tarrazú, una de las zonas cafeteras más reconocidas de Costa Rica. Sus cafés destacan por su estructura limpia y su dulzor natural, fruto de años de trabajo cuidadoso en finca y en el proceso de beneficiado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Costa Rica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Tarrazú\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Romario Umaña\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Red Catuaí\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1900 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Ciruela, plátano, chocolate blanco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 88 pts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Ineffable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57733974131071,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8920\/9983\/files\/romario_9ddd77de-3eeb-4132-b12e-ae46bf6edf2d.webp?v=1781215716"},{"product_id":"ineffable-atoq-bolivia-lavado-red-catuai","title":"Atoq | Bolivia - Lavado - Red Catuaí | 250 g","description":"\u003cp class=\"parrafodesaparece\"\u003eEn Bolivia, uno de los mayores retos para los tostadores es conectar con pequeños productores, ya que gran parte del café del país permanece en la sombra. Juan Boyan se ha convertido en una figura clave para cambiar esta realidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café lavado destaca en taza con jugosas notas de manzana Pink Lady y níspero. Base de vainilla y chocolate banco con fondo de fruta de hueso. Final mediano y afrutado con acidez melosa y cuerpo sedoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Bolivia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Caranavi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Juan Boyan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Red Catuaí\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1200–1600 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Manzana pink lady, níspero, vainilla\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 88 pts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2026\u003c\/p\u003e","brand":"Ineffable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57733982355839,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8920\/9983\/files\/atoq.webp?v=1781215962"},{"product_id":"ineffable-munyinya-long-miles-burundi-lavado-red-bourbon","title":"Munyinya Long Miles | Burundi - Lavado - Red Bourbon | 250 g","description":"\u003cp\u003eMunyinya proviene de los pequeños productores que rodean Bukeye, el pueblo donde Long Miles Coffee construyó en 2013 su primera estación de lavado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste café lavado destaca en taza con dulces notas de crema catalana. Base frutal de nectarina y limonada con fondo dulce de té negro. Final duradero con acidez jugosa y cuerpo sedoso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Burundi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Kayanza\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Pequeños productores\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Lavado\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1760 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Crema catalana, nectarina, té negro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 88 pts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Ineffable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57734579356031,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8920\/9983\/files\/munyinya.webp?v=1781216239"},{"product_id":"ineffable-boku-snap-etiopia-natural-anaerobico-74158","title":"Boku Snap | Etiopía - Natural Anaeróbico - 74158 | 250 g","description":"\u003cp class=\"parrafodesaparece\"\u003eEstablecida en 2008 por el apasionado emprendedor Negusse, Snap Specialty Coffee obtiene y procesa cafés de especialidad de las principales regiones de Etiopía, como Sidama y Yirgacheffe y Guji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote anaeróbico destaca por sus notas de fruta madura y cereza confitada. Base de albaricoque y fondo de gominola. Final duradero y dulce con acidez vinosa y cuerpo sedoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Etiopía\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Guji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Pequeños productores\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e 74158\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural Anaeróbico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 2350 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Cereza confitada, albaricoque, gominola\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 88 pts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Ineffable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57734611927423,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8920\/9983\/files\/boku.webp?v=1781216545"},{"product_id":"ineffable-descafeinado-swiss-water-mexico-chiapas","title":"Descafeinado Swiss Water | México - Chiapas | 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEste café descafeinado que tostamos en Ineffable Coffee ha sido descafeinado por el método al agua por osmosis, Swiss Water, libre de solventes o químicos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e México\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Chiapas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Cooperativa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariedad:\u003c\/strong\u003e Mixed\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Descafeinado Swiss Water\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1100–1300 m s. n. m.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata:\u003c\/strong\u003e Especias, mazapán, chocolate\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePuntuación SCA:\u003c\/strong\u003e 83 pts\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCosecha:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/p\u003e","brand":"Ineffable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57734629130623,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8920\/9983\/files\/decaf.webp?v=1781216780"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/8920\/9983\/collections\/ineffable.webp?v=1781208888","url":"https:\/\/sinaz.coffee\/collections\/ineffable-coffee.oembed","provider":"Sinaz Coffee","version":"1.0","type":"link"}