Origami Pinot Flavor Cup de 200ml son las nuevas tazas de porcelana de Origami disponibles en color blanco brillo o negro mate.
Podrás disfrutar de una experiencia aromática sin precedentes con la forma de una copa de vino.
La falta de asa te permite envolver la taza en tu mano y sentir la taza.
Pinot presenta una forma deformada donde la boca toca la copa. La suave curva hacia afuera permite que el café fluya por toda la lengua, facilitando la captura de los sabores y disfrutar de un sabor equilibrado.
La taza blanca es más fácilmente reconocible por el color del café, y la taza blanca es más fácilmente reconocible por el color del café.
El esmalte blanco tiene un brillo brillante que facilita su vea el color del café y sienta la suavidad de la taza al tacto.
El negro mate tiene un “efecto ciego” que hace invisible el color del café,
permitiéndote disfrutar y saborear profundamente el aroma y sabor del café sin importar el color del líquido. Al eliminar el mango y sentir la temperatura del café, puedes disfrutar del café usando no solo tu sentido del olfato, el gusto y la vista, pero también el sentido de la temperatura.
Marca
Origami
El Origami es un método de extracción del café inspirado en el arte japonés de doblado de papel y que comparte sus mismas características: estética, precisión y versatilidad.
Su cono está hecho de Mino Ware, una porcelana originaria de Japón que tiene 400 años de historia. Su diseño resulta muy atractivo a la vista al presentar 20 canales en zig-zag que simulan pliegues de origami, los cuales regulan la velocidad de extracción y proporcionan un control total de la preparación.
La porcelana de la que se compone es más delgada en comparación con otros drippers de cerámica. Esto permite que el calor se libere más rápido para obtener una bebida más limpia, suave y dulce.
El Origami tiene apenas unos años en el mercado, pero se hizo muy famoso después de que la campeona del World Brewers Cup 2019, Jia Ning Du, lo usara durante sus rutinas en la competencia.
Debido a la similitud de forma y estructura, el Origami extrae de manera parecida al Hario V60 o el Kalita Wave; es decir, mediante el filtrado por goteo. Consiste en verter agua caliente sobre el café molido contenido en un filtro; el agua pasa a través de la cama de café gracias a la gravedad, obtiene sus componentes y cae en un recipiente.
Una de las mayores ventajas del Origami es su flexibilidad, al ser compatible con los filtros y las recetas del V60 y el Kalita, lo que da libertad para expresar una amplia gama de sabor. Con el filtro de papel Kalita se crea una taza con más cuerpo, dulzura y buena consistencia.
Lo anterior ocurre porque el filtro del Kalita encaja bien el Origami, ya que hay menos espacio entre la pared del dripper y filtro de papel en comparación con el filtro de papel V60.
Además, la forma del cono del Origami permite una floración óptima, pues el café molido se sumerge bajo el agua caliente durante más tiempo, absorbiendo una buena cantidad de agua. El café molido se hincha por completo y permite una extracción más homogénea para obtener todo el potencial del sabor del grano.
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