Filtros Cafec 4P paper filter assortment es un surtido de 4 tipos de filtros cónicos v60 que te permitirá probar y escoger el filtro más adecuado. Contiene 40 filtros Cafec T-92, 40 filtros Cafec T-90, 40 filtros Cafec T-83 y 40 filtros Cafec Abaca+ tamaño 1-2 tazas.
T-92
- Grosor-1: Grosor 0,15 mm
- Densidad: Alta
- Crepe de un solo lado (sin crepe en el interior y crepe en el exterior)
- Temperatura: 92 °C
No hay papel crepe en el interior, por lo que la superficie interior es pequeña. Los polvos finos de café se adhieren dentro de esta pequeña área, por lo que queda poco camino para el agua y luego se acumula dentro del filtro de papel. Al acumularse agua, sale mucho aroma. Además, gracias al crepe exterior, el líquido del café que sale fluye suavemente.
Debido a que la densidad del papel es alta, casi todo el polvo fino se elimina perfectamente. Puede obtener una taza de café limpia.
T-90 (TH-3)
- Grosor-3: Grosor 0,28 mm
- Densidad: Baja
- Crepe de dos lados (altura bien equilibrada)
- Temperatura: 90 °C
El Crepe de dos lados bien equilibrado permite que el agua fluya con mayor suavidad. La superficie es la más grande entre los tres papeles, por lo que el paso del agua se puede mantener hasta el final, incluso si todo el polvo fino está adherido. El flujo de agua suave produce una taza con un sabor rico y equilibrado.
T-83
- Grosor-2: Grosor 0,22 mm
- Densidad: media
- Crepe de dos lados (altura baja)
- Temperatura: 83 °C
Este papel tiene el “Crepe de dos lados”, pero la altura del crepe está configurada para ser menor. El área de superficie es un poco más grande que la del Crepe de un lado, es decir, el área de adhesión para el polvo fino también es mayor. En la primera mitad de la preparación, debido a que la adhesión del polvo fino no es tanta, el agua puede fluir con más suavidad, pero en la última mitad, su adhesión se hace mayor y luego aplica los frenos al flujo de agua.
El primer flujo de agua rápido y el posterior flujo lento terminan el café con cuerpo y dulzura.
Abaca+
Abaca+ filter paper is made by the new manufacturing technology “Fine-Grained” method; we succeeded to increase the paper surface area by narrowing the distance between each crepe, and more, created even water flow by uniforming the texture of paper.
Abaca+ filter paper not only includes abaca, but also has the FSC® certificate. And more, the total volume of package is also decreased by lowering the height of crepe. Then, it will contribute to transportation cost reduction. It can be said that the Abaca+ filter paper is a next-generation product.
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