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No. 03 | Guatemala – Natural – Geisha

• Origen: Guatemala
• Región: Atitlán
• Altitud: 1650 m s. n. m.
• Productor: Alex Herrera – Finca Pampojila
• Variedad: Geisha
• Proceso: Natural (sleeping bag)
• Notas de cata: Almendra, caramelo, cacao, cereza y frambuesa
• Puntuación SCA: 87,50 pts

No. 04 | Nicaragua – Ferm. anaeróbica – Catuaí Rojo

• Origen: Nueva Segovia
• Región: Mozonte
• Altitud: 1650 m s. n. m.
• Notas de cata: Frambuesa, fresa, kiwi, miel, piña y uva roja
• Productor: Hugo Salvador Núñez Ortez – Finca Las Brisas
• Variedad: Catuaí Rojo
• Proceso: Natural (fermentación anaeróbica)
• Puntuación SCA: 88,25 pts

No. 06 | Etiopía – Natural – Heirloom

• Origen: Etiopía
• Región: Jimma
• Altitud: 1600-1800 m s. n. m.
• Variedad: Heirloom
• Proceso: Natural
• Notas de cata: Arándano, chocolate, fresa y naranja
• Puntuación SCA: 84.75 pts

No. 07 | El Salvador – Lavado – Bourbon

• Origen: El Salvador
• Región: Juayúa
• Altitud: 1600 m s. n. m.
• Productor: Andrés Salaverria – Finca San Francisco
• Proceso: Lavado (DF Washed)
• Variedad: 
  Notas de cata: Almendra, Caramelo Claro, Chocolate Negro, Ciruela Roja, Fruto Sobre Maduro, Mora y Rosa.
• Puntuación SCA: 87,50 pts

No. 08 | Costa Rica – Honey – Typica

• Origen: Costa Rica
• Región: Tarrazú
• Altitud: 1500-1800 m s. n. m.
• Productor: Gerardo Arias – Finca Monte Alto
• Proceso: Honey
• Variedad: Caramelo Claro, Galleta, Jazmín, Melocotón, Miel y Naranja
• Puntuación SCA: 87 pts