Para elegir papel para un Origami S, comprueba dos cosas: el tamaño del dripper y la forma del filtro. ORIGAMI admite papeles cónicos y Wave, pero conviene utilizar la referencia del tamaño correspondiente.
Cónico o Wave
El cónico termina en punta; el Wave tiene pliegues y fondo plano. Esa diferencia cambia cómo se coloca la cama de café. Al cambiar de formato, revisa tu receta: no esperes que el mismo ajuste produzca siempre el mismo tiempo de extracción.
Opciones en Sinaz
- Filtros Origami cónicos: selecciona la variante de 1–2 tazas para el tamaño S.
- Origami Wave S Cup 2: paquete de 50 filtros de fondo plano para el tamaño pequeño.
Antes de comprar
Comprueba la referencia de tu dripper, tanto si es Air como de porcelana. No elijas un papel solo por parecerse en la fotografía. Consulta también si necesitas un soporte para colocarlo sobre tu taza o jarra.
Cómo comparar los dos papeles
Usa el mismo café, pesa café y agua y anota molienda, vertidos y tiempo total. Prueba un cambio cada vez y compara la bebida cuando haya bajado un poco de temperatura. La preferencia final dependerá del café y de la receta.
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Referencia de compatibilidad y formatos: ORIGAMI, papel Wave y explicación de ORIGAMI sobre ambos formatos.
