Boku Snap | Etiopía - Natural Anaeróbico - 74158 | 250 g

Establecida en 2008 por el apasionado emprendedor Negusse, Snap Specialty Coffee obtiene y procesa cafés de especialidad de las principales regiones de Etiopía, como Sidama y Yirgacheffe y Guji.

Este lote anaeróbico destaca por sus notas de fruta madura y cereza confitada. Base de albaricoque y fondo de gominola. Final duradero y dulce con acidez vinosa y cuerpo sedoso.

Origen: Etiopía
Región: Guji
Productor: Pequeños productores
Variedad: 74158
Proceso: Natural Anaeróbico
Altitud: 2350 m s. n. m.
Notas de cata: Cereza confitada, albaricoque, gominola
Puntuación SCA: 88 pts
Cosecha: 2025